लाइफ स्टाइल न्यूज. चाय भारतीय खानपान का एक हिस्सा है जिसके बिना सुबह और शाम अधूरी लगती है। कई लोगों को लगता है कि दिन की शुरुआत चाय के साथ किए बिना दिन की शुरुआत ठीक से नहीं होती। यदि चाय में स्वास्थ्यवर्धक तत्व नहीं मिलाए जाएं तो स्वास्थ्य पर असर पड़ सकता है। यहां कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ बताए गए हैं जिनका चाय के साथ सेवन करने से स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। जानें चाय के साथ किन खाद्य पदार्थों का सेवन नहीं करना चाहिए।
यदि आप ताजे फल खाना चाहते हैं तो …
फलों के साथ चाय पीने से बचना चाहिए। फलों और चाय का प्रभाव एक जैसा नहीं होता। ऐसे में अगर इन दोनों चीजों का सेवन एक साथ किया जाए तो इससे एसिडिटी हो सकती है और पेट खराब हो सकता है। यदि आप ताजे फल खाना चाहते हैं तो उन्हें अलग से खाएं लेकिन गर्म चीजों, खासकर चाय के साथ न खाएं। हरी पत्तेदार सब्जियाँ, विशेषकर हरी पत्तेदार सब्जियाँ, चाय के साथ नहीं खानी चाहिए। लोग अक्सर चाय के साथ पालक के पकौड़े खाना पसंद करते हैं। चाय में टैनिन और ऑक्सलेट होते हैं, जो शरीर में लौह के अवशोषण को रोकते हैं। ऐसे में चाय के साथ हरी सब्जियां खाने से परहेज किया जाता है।
नींबू युक्त खाद्य पदार्थों को एक साथ न खाएं
यह सलाह दी जाती है कि चाय के साथ हल्दी से बने खाद्य पदार्थ न खाएं। ऐसा इसलिए है क्योंकि हल्दी में करक्यूमिन होता है और चाय में टैनिन होता है। इन दोनों चीजों के संयोजन से एसिडिटी और कब्ज जैसी पेट संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। कभी-कभी लोग चाय के साथ ऐसे स्नैक्स खाने लगते हैं जिनमें नींबू की मात्रा अधिक होती है। नींबू अम्लीय होता है. यदि इसे चाय के साथ खाया जाए तो पेट फूलने लगता है। इससे एसिड रिफ्लक्स की समस्या भी बढ़ जाती है। इसीलिए कहा जाता है कि चाय और नींबू युक्त खाद्य पदार्थों को एक साथ न खाएं।
