लाइफ स्टाइल न्यूज. विटामिन बी12 शरीर के लिए बहुत महत्वपूर्ण पोषक तत्व है। यह विशेष रूप से तंत्रिका तंत्र, रक्त कोशिकाओं और डीएनए के निर्माण का काम करता है। विटामिन बी12 की कमी से शरीर में कई समस्याएं हो सकती हैं। इनमें कमजोरी, थकान, मानसिक समस्याएं और मांसपेशियों में दर्द जैसी समस्याएं शामिल हैं। न्यूट्रिशनिस्ट नमामि अग्रवाल का कहना है कि शरीर में विटामिन बी12 की कमी से बचने के लिए हेल्दी डाइट को शामिल करें। विटामिन बी12 के अधिकांश स्रोत मांसाहारी खाद्य पदार्थ हैं। लेकिन अगर आप शाकाहारी हैं, तो आप अपने आहार में सूखे मेवे शामिल कर सकते हैं। विशेषज्ञों का कहना है कि प्रतिदिन सूखे मेवों के साथ पानी पीने से शरीर में इस विटामिन की कमी नहीं होती।
आपको कौन सा सूखे फल का पानी पीना चाहिए?
विशेषज्ञों का कहना है कि बादाम, काजू, किशमिश, अखरोट और अंजीर को रात भर भिगोना चाहिए। सुबह खाली पेट इन सूखे मेवों से बना पानी पीने से शरीर में विटामिन बी12 की कमी नहीं होती। आइए जानते हैं ड्राई फ्रूट्स वॉटर को डाइट में कैसे शामिल करें।
- सबसे पहले सभी ड्राई फ्रूट्स को एक गिलास पानी में रात भर भिगो दें।
- सुबह इन भीगे हुए सूखे मेवों को पानी से निकाल लें।
- अब इस पानी को अच्छी तरह छान लें।
- इस पानी को गर्म करके पियें और आप चाहें तो स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें एक चम्मच शहद भी मिला सकते हैं।
- रोज सुबह खाली पेट इस पानी को पीने से शरीर को ऊर्जा मिलती है और कमजोरी दूर होती है।
सूखे मेवों के साथ पानी पीने के फायदे
सूखे मेवों में ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है, जो हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाता है और रक्त परिसंचरण में सुधार करता है। सूखे मेवों में फाइबर अच्छी मात्रा में होता है, जो पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है। इनमें प्राकृतिक शर्करा की उपस्थिति के कारण ये शरीर में तुरंत ऊर्जा बढ़ाने का काम करते हैं। त्वचा संबंधी समस्याओं से राहत पाने के लिए भी सूखे मेवे खाना बहुत फायदेमंद माना जाता है।
