लाइफ स्टाइल न्यूज. हमारे शरीर को कैल्शियम, मैग्नीशियम, जिंक, आयन, विटामिन और खनिज जैसे कई पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है जो हमारे शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। इनमें से एक है विटामिन डी, जो हमारी हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए आवश्यक है। वास्तव में, यह विटामिन हमें प्राकृतिक रूप से सूर्य के प्रकाश से प्राप्त होता है। लेकिन गर्मी के मौसम में धूप में बाहर निकलने से सनबर्न और हीट स्ट्रोक जैसी समस्याएं हो सकती हैं, तो ऐसे में क्या किया जाए ताकि गर्मियों में भी शरीर में विटामिन डी की कमी न हो?
विटामिन डी क्यों महत्वपूर्ण है?
विटामिन डी हमारे शरीर के लिए आवश्यक विटामिनों में से एक है। यह आपके रक्त और हड्डियों में कैल्शियम का संतुलन बनाए रखने में मदद करता है तथा हड्डियों के निर्माण और रखरखाव में भी मदद करता है। विटामिन डी की कमी से जोड़ों में दर्द, मांसपेशियों में कमजोरी, ऐंठन और थकान जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
मछली
सैल्मन, मैकेरल और सार्डाइन जैसी वसायुक्त मछलियाँ विटामिन डी का भंडार हैं। आप इन्हें रात के खाने में ग्रिल कर सकते हैं या सार्डाइन को सलाद के रूप में और मैकेरल को डिप के रूप में खा सकते हैं। ये तीनों ही विटामिन डी और ओमेगा-3 फैटी एसिड के अच्छे स्रोत हैं।
मशरूम
शाकाहारियों के लिए मशरूम किसी वरदान से कम नहीं है। इसमें विटामिन डी भरपूर मात्रा में होता है। आप इसे सब्जी, पिज्जा या सैंडविच में डालकर खा सकते हैं। 100 ग्राम मशरूम में 7 इंटरनेशनल यूनिट विटामिन डी होता है। इसलिए इसका सेवन करने से शरीर में विटामिन डी की कमी दूर होती है।
अंडे
वैसे, अंडे प्रोटीन से भरपूर होते हैं। लेकिन अंडे विटामिन डी का भी अच्छा स्रोत हैं। एक अंडे में 44 अंतर्राष्ट्रीय यूनिट विटामिन डी होता है। यह आपके नाश्ते के लिए एक बढ़िया विकल्प हो सकता है। आप अंडे को कई तरीकों से अपने आहार में शामिल कर सकते हैं। आप इसे ऑमलेट या अंडा करी के रूप में खा सकते हैं। जिससे आपके शरीर में विटामिन डी की कमी नहीं होगी।
