गर्मी के मौसम में शरीर में पानी की कमी जल्दी हो जाती है। डॉक्टर कहते हैं कि कुछ सब्जियां ऐसी हैं जिनमें पानी ज्यादा होता है और इन्हें खाने से शरीर हाइड्रेट रहता है।
क्या गर्मियों में बदलनी चाहिए डाइट?
जैसे ही गर्मियों का मौसम शुरू होता है, शरीर पर उसका असर दिखने लगता है। तेज धूप और पसीने की वजह से शरीर में पानी की कमी हो सकती है। ऐसे में सिर्फ पानी पीना काफी नहीं होता। खाने में भी ऐसी चीजें शामिल करनी जरूरी होती हैं जिनमें पानी की मात्रा ज्यादा हो। मौसमी सब्जियां इस काम में सबसे ज्यादा मददगार होती हैं। ये शरीर को ताजगी देती हैं और थकान से भी बचाती हैं।
क्या खीरा है गर्मी का सबसे अच्छा साथी?
गर्मियों में खीरा सबसे ज्यादा खाई जाने वाली सब्जियों में से एक है। इसमें पानी की मात्रा काफी अधिक होती है। खीरा खाने से शरीर को ठंडक मिलती है। इसमें विटामिन सी, पोटैशियम और फाइबर भी होता है। इसे सलाद, रायता या सीधे कच्चा भी खाया जा सकता है। रोजाना खीरा खाने से शरीर हाइड्रेट रहता है।
क्या लेट्यूस भी है फायदेमंद?
लेट्यूस जिसे सलाद पत्ता भी कहा जाता है, गर्मियों के लिए बहुत अच्छा माना जाता है। इसमें करीब 95 प्रतिशत पानी होता है। इसलिए यह शरीर को हाइड्रेट रखने में मदद करता है। इसे सलाद या सैंडविच में इस्तेमाल किया जा सकता है। कई लोग इसे घर में भी उगाते हैं। ताजा लेट्यूस खाने से पोषण भी भरपूर मिलता है।
क्या पेठा देता है ठंडक?
पेठा या सफेद कद्दू गर्मियों में काफी फायदेमंद माना जाता है। इसमें भी पानी की मात्रा ज्यादा होती है। इसकी सब्जी हल्की और आसानी से पचने वाली होती है। पेठा खाने से शरीर को ठंडक मिलती है। इसलिए गर्मियों में इसे डाइट में शामिल करना अच्छा माना जाता है।
क्या टमाटर भी रखता है शरीर हाइड्रेट?
टमाटर में भी पानी की मात्रा काफी ज्यादा होती है। इसमें विटामिन सी और लाइकोपीन जैसे तत्व पाए जाते हैं। ये शरीर की इम्यूनिटी बढ़ाने में मदद करते हैं। टमाटर को सलाद में कच्चा खाया जा सकता है या सब्जी में इस्तेमाल किया जा सकता है।
क्या कच्चा प्याज लू से बचाता है?
गर्मियों में कच्चा प्याज खाने की सलाह अक्सर दी जाती है। माना जाता है कि यह लू से बचाव में मदद करता है। प्याज में भी पानी की अच्छी मात्रा होती है। इसे सलाद में शामिल किया जा सकता है। कई लोग खाने के साथ कच्चा प्याज जरूर खाते हैं।
क्या हल्की सब्जियां सबसे बेहतर?
गर्मी के मौसम में टिंडा, लौकी और तोरई जैसी हल्की सब्जियां भी फायदेमंद होती हैं। इनमें पानी भरपूर होता है और ये पचने में आसान होती हैं। इन्हें खाने से शरीर हल्का महसूस करता है। साथ ही गर्मी से जुड़ी कई परेशानियों से भी राहत मिलती है।
