लाइफ स्टाइल न्यूज. फलों का राजा आम न केवल स्वाद का खजाना है, बल्कि यह कई विटामिनों और खनिजों का भी अच्छा स्रोत है। इसमें पोटैशियम, प्रोटीन, विटामिन सी, फाइबर, कैल्शियम, बी कॉम्प्लेक्स, मैग्नीशियम, आयरन जैसे कई पोषक तत्व होते हैं जो आपके स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। पके आम आपके पाचन को बेहतर बनाते हैं। हृदय को स्वस्थ रखता है तथा रोग प्रतिरोधक क्षमता को भी मजबूत करता है। विभिन्न सामग्रियों से बने आम के पेय पदार्थ इसके स्वाद को कई गुना बढ़ा देते हैं। इस लेख में हम आम से बने चार पेय पदार्थों पर नजर डालेंगे। आम बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी का पसंदीदा है। इससे कई प्रकार की मिठाइयाँ और पेय पदार्थ भी बनाए जाते हैं। अगर आप भी आम के शौकीन हैं तो इस गर्मी में यहां मिलने वाला आम का ड्रिंक जरूर चखें।
आम का शेक बनाएं
अगर आपने गर्मियों में आम का जूस नहीं चखा तो क्या फायदा? पके आम को छीलकर उसका गूदा एक कटोरे में निकाल लें। इसे मिक्सर में डालें और थोड़ी चीनी और दूध डालें। इसे अच्छी तरह पीस लें. इसमें थोड़ी बर्फ डालें और ब्लेंडर को दोबारा दो बार चलाएं। इसे एक गिलास में डालें और इसमें कटे हुए मेवे और सूखे मेवे मिला दें।
मैंगो-कोकोनट मोजिटो बनाएं
ताज़ा पेय की बात करें तो आप मैंगो मोजिटो बना सकते हैं। इसके लिए आम को ब्लेंड करने के बाद उसमें नींबू का रस मिला लें। इसमें थोड़ा सा काला नमक और एक चुटकी काली मिर्च मिलाएं। इसमें नारियल पानी डालें, बर्फ डालें और आनंद लें।
आम की लस्सी
आम की लस्सी का स्वाद बहुत ही लाजवाब होता है। इसे बनाने के लिए आम का गूदा निकालें और उसे दही और चीनी के साथ मिलाएं। इसके बाद इसमें थोड़ा सा इलायची पाउडर और कटे हुए ड्राई फ्रूट्स डालकर बर्फ के टुकड़े डालें या फिर इसे फ्रिज में रखें और ठंडा होने के बाद सर्व करें।
मैंगो मिंट ड्रिंक
आम को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। इसे पुदीने की पत्तियों और थोड़े से शहद के साथ पीस लें। अब एक गिलास में नींबू के टुकड़े डालें और काला नमक डालें। इसे मैश करें. गिलास में बर्फ डालें. तैयार प्यूरी में दो बड़े चम्मच या स्वादानुसार मिलाएं और स्वादिष्ट आम पुदीना पेय पिएं।
